LO CHEF RACCONTA
28 giugno 2017

PASTA FRESCA E PANIFICAZIONE

Il ristorante produce in maniera autonoma il pane e la pasta. Il cliente può accompagnare i piatti con degli ottimi filoni caserecci realizzati con semola di grano duro, bottoncini al latte, focacce pugliesi etc. L’offerta di pasta fresca è determinata dalla stagionalità, ma sono sempre presenti le paste ripiene, i tonnarelli, gli gnocchi.